Alsace AOC, Γαλλία
Riesling 100%
Χειρωνακτικός τρύγος. Ωρίμανση με τις φίνες οινολάσπες για 9 μήνες.
Στο ποτήρι λεμονί με πράσινες ανταύγειες. Το αρωματικό του προφίλ χαρακτηρίζεται κυρίως από ανθικά αρώματα και εσπεριδοειδή, ενώ στο στόμα κυριαρχούν το λάιμ και το γκρέιπφρουτ. Πολύ καλά ισορροπημένο, με φρέσκια αλλά τραγανή οξύτητα και νότες ορυκτότητας. Μακρύ και ευχάριστο τελείωμα.
ΓΑΣΤΡΟΝΟΜΙΚΕΣ ΣΥΜΜΑΧΙΕΣ: πιάτα με ψάρια και θαλασσινά, πουλερικά με λεμονάτες σάλτσες, πιάτα με πικάντικες σάλτσες, λαχανικά τουρσί.
