Mendoza, Αργεντινή
Semillon 100%
Vivino 4.1
Robert Parker 95pts
Decanter 94pts
Ένα Semillon από αμπέλια που φυτεύτηκαν στα τέλη της δεκαετίας του ’60. Παραμονή σε δρύινα βαρέλια για 8 μήνες έπειτα από προσεκτική διαλογή, με χαμηλή στρεμματική απόδοση. Ένα κρασί που συνδυάζει τη σοβαρότητα, την κομψότητα και το κύρος που μπορεί μόνο ένα εξαιρετικό, παλαιωμένο Semillon να φέρει.
Στο ποτήρι είναι λαμπερό χρυσαφένιο με ντελικάτα αρώματα κίτρου, λάιμ, κηρήθρας, βουτύρου, βανίλιας και ξύλου δρυός. Μέτρια οξύτητα και νότες φρέσκιας ζύμης ακολουθούν στον ουρανίσκο
ΔΥΝΑΜΙΚΟ ΠΑΛΑΙΩΣΗΣ: 7 έτη.
ΓΑΣΤΡΟΝΟΜΙΚΕΣ ΣΥΜΜΑΧΙΕΣ: Ψητά ψάρια σχάρας, χοιρινό λεμονάτο, οστρακοειδή, σολομός, πλατώ τυριών.
