AOC Bordeaux Γαλλία
50% Cabernet Sauvignon, 46% Merlot, 4% Petit Verdot
Πρόκειται για ένα κρασί με έντονο και βαθύ χρώμα γκρενά, που φέρει μωβ αποχρώσεις και εντυπωσιάζει με την εμφάνισή του. Στη μύτη αποκαλύπτει ένα πλούσιο αρωματικό προφίλ, όπου κυριαρχούν τα αρώματα ώριμων κόκκινων και μαύρων φρούτων, όπως σμέουρα, κεράσια και δαμάσκηνα. Συνοδεύονται από αρώματα μπαχαρικών, όπως κανέλα, πιπέρι Sichuan, και κάρδαμο, ενώ οι βοτανικές νότες μέντας προσδίδουν φρεσκάδα. Το terroir αφήνει το αποτύπωμά του με λεπτές νότες μολυβιού και σύνθετες αρωματικές νύξεις που θυμίζουν γη, καπνό και σοκολάτα. Στον ουρανίσκο, το κρασί αυτό είναι γεμάτο, με απαλά τανίνες, αναδεικνύοντας τις γεύσεις των φρούτων και αφήνοντας μια μακρά, πολύπλοκη επίγευση. Με άλλα λόγια, πρόκειται για ένα εξαιρετικά πλούσιο και σύνθετο κρασί που προσφέρει μια εντυπωσιακή γευστική εμπειρία.
ΔΥΝΑΜΙΚΟ ΠΑΛΑΙΩΣΗΣ: 25 έτη.
ΓΑΣΤΡΟΝΟΜΙΚΕΣ ΣΥΜΜΑΧΙΕΣ: μοσχάρι, παλαιωμένα τυριά, ψητό αρνί, βοδινό κρέας.
Αξιολογήσεις
Δεν υπάρχει καμία αξιολόγηση ακόμη.