ΠΓΕ Δράμα
Cabernet Sauvignon – Merlot
Ωρίμανση για 12 μήνες σε δρύινα γαλλικά βαρέλια.
Το κρασί έχει σκούρο ρουμπινί χρώμα. Στο πολύπλοκο και όμορφα εξελιγμένο μπουκέτο κυριαρχούν τρούφα, καραμέλα μόκκα, καφές και μετά εμφανίζεται η βανίλια. Στο στόμα είναι πλούσιο, μεστό και σαρκώδες, με τανίνες μαλακωμένες και καλή δομή. Ένα κρασί με γοητευτικό χαρακτήρα που προτείνεται για μακρόχρονη παλαίωση.
Παρόλο που έχει ξεπεράσει το προσδοκώμενο όριο παλαίωσης αποτελεί μια εξαιρετική επιλογή.
ΓΑΣΤΡΟΝΟΜΙΚΕΣ ΣΥΜΜΑΧΙΕΣ : εδέσματα υψηλής γευστικής έντασης όπως κυνήγι, κόκκινα κρέατα και πουλερικά με έντονες σάλτσες.
Αξιολογήσεις
Δεν υπάρχει καμία αξιολόγηση ακόμη.