Αυτή η μαυροδάφνη όλο προβλήματα δημιουργεί…

Δεν αρκεί που ακόμα δεν έχουμε ξεκαθαρίσει πως προήλθε το όνομα της – αν δηλαδή οφείλεται στην αδικοχαμένη αγαπημένη του Γουστάβου Κλάους, τη Δάφνη ή στο άρωμα της δάφνης που χαρακτηρίζει το συγκεκριμένο σταφύλι – δεν αρκεί που μας έχουν ζαλίσει με τα τάχα ποιοτικά κρασιά ξηρής έκφρασης που αναζητούν την αναγραφή της ποικιλίας – λες και ο νομοθέτης δεν ξέρει χα!χα!

‘Eρχονται τώρα να μας πουν ότι η Μαυροδάφνη συμμετέχει και στο μεγαλύτερο ιστορικό αμπελογραφικό λάθος των τελευταίων 400 χρόνων στην Ελλάδα!

Πιο συγκεκριμένα στα πλαίσια ημερίδας που διοργάνωσε το δίκτυο ποιότητας Οινοξένεια με συν διοργανωτές το πανεπιστήμιο Πατρών και την Περιφέρεια, ο γεωπόνος Κ.Μπακασιέτας έφερε στο φως την γενετική ταύτιση της ποικιλίας Μαυροδάφνη με την ποικιλία Αυγουστιάτη. Με απλά λόγια οι δυο ποικιλίες είναι το ένα και το αυτό!

Αλλά ας δούμε τα θέματα ένα ένα….

Καταρχήν, η πιο γλυκιά ιστορία του ελληνικού κρασιού αποκλείεται να είναι ψέμα! Το όνομα της Μαυροδάφνης προέρχεται από την αδικοχαμένη Δάφνη με τα υπέροχα μαύρα μάτια και μαλλιά. Τελεία και παύλα!

Κατά δεύτερον, δυστυχώς η δυσκαμψία του ελληνικού κράτους δε θα μπορούσε να λείπει ούτε από το αμπελουργικό γίγνεσθαι της χώρας. Η Μαυροδάφνη μας έχει δώσει ξηρά κρασιά που πραγματικά τα σπάνε και φυσικά πρέπει οι παραγωγοί να μπορούν να καμαρώνουν το μεγαλοπρεπές όνομα της στις μποτίλιες τους.

Τρίτον, αν και όλοι μπορούμε να νιώσουμε τόσο άβολα όσο άβολα νιώθει ο παραγωγός που καλλιεργεί και παράγει φιάλες και από Αυγουστιάτη και από Μαυροδάφνη, κάθε εμπόδιο για καλό λέει ο σοφός λαός μας! Ίσως, αυτή να είναι η καλύτερη ευκαιρία που είχε ποτέ η Μαυροδάφνη να απελευθερωθεί από τα δεσμά της και επιτέλους να λάβει την αναγνώριση και την εκτίμηση που της αξίζει τόσο στις γλυκές όσο και στις ξηρές εκφράσεις της!

Χρησιμοποίησε τον κωδικό*