DOGG Chianti Classico
Sangiovese 90% , Canaiolo & Colorino
Μέτριο πορφυρό χρώμα με αρώματα βύσσινου, μαυροκέρασου, δαμάσκηνου, βανίλιας, κανέλας και ξύλου δρυός. Στο στόμα έχει μέτριο σώμα με μαλακές τανίνες. Στην επίγευση πρωταγωνιστούν ώριμα κεράσια και μαύρα μούρα με νότες πιπεριού και σοκολάτας.
ΔΥΝΑΜΙΚΟ ΠΑΛΑΙΩΣΗΣ : 10 έτη
ΓΑΣΤΡΟΝΟΜΙΚΕΣ ΣΥΜΜΑΧΙΕΣ : κόκκινα κρέατα, γιουβέτσι, ζυμαρικά με κόκκινες σάλτσες, κοτόπουλο κοκκινιστό με χυλοπίτες.
