Πελοπόννησος/Αχαϊα
Cabernet Sauvignon 100%
Παλαίωση για 24-27 μήνες σε καινουρια δρύινα γαλλικά και αμερικάνικα βαρέλια.
Μαύρο – κόκκινο χρώμα με ζωηρές ερυθρές ανταύγειες. Αρωματικά, διακρίνονται χαρακτήρες μαύρου πιπεριού, καπνιστών αλλαντικών, μαύρης σοκολάτας και καβουρδισμένων καρυδιών.
Γευστικά είναι πληθωρικό, ζεστό, με ευγενικές τανίνες και οξύτητα που του προσδίδει ικανότητα μακράς παλαίωσης.
Στο τελείωμα ακολουθεί έντονη επίγευση δάφνης και καβουρδισμένων καρπών.
ΔΥΝΑΜΙΚΟ ΠΑΛΑΙΩΣΗΣ : 12-15 έτη
ΓΑΣΤΡΟΝΟΜΙΚΕΣ ΣΥΜΜΑΧΙΕΣ : τριχωτό κυνήγι, ψητά κόκκινα κρέατα και ώριμα τυριά.
Αξιολογήσεις
Δεν υπάρχει καμία αξιολόγηση ακόμη.