AOC Alsace Grand Cru Eichberg, Γαλλία
Riesling 100%
Οι αμπελώνες βρίσκονται σε ασβεστολιθικά εδάφη. Χειρωνακτικός τρύγος. Ωρίμανση με τις φίνες οινολάσπες για 9 μήνες.
Το Riesling dry Grand Cru Eichberg έχει έντονα αρώματα εσπεριδοειδών και πυρηνόκαρπων φρούτων. Αν το δοκιμάσετε φρέσκο, θα το βρείτε ζωηρό και τραγανό στο στόμα, με οξύτητα που έρχεται σε απόλυτη ισορροπία με την δομή του κρασιού.
ΓΑΣΤΡΟΝΟΜΙΚΕΣ ΣΥΜΜΑΧΙΕΣ: ψάρια, αστακό, χτένια, σούσι, λευκό κρέας.
VIVINO : 4.1
JAMES SUCKLING : 94/100
WINE ENTHOUSIAST : 92/100
